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30 receitas de lanches fitness para uma alimentação rápida e saudável
Ter uma alimentação saudável não precisa ser tarefa difícil. Muito pelo contrário, é possível comer alimentos saudáveis, gostosos e muito práticos. No dia a dia, os lanches fitness são uma opção ideal, pois são comidas rápidas e que ajudam você a manter a dieta.
Pensando nisso, separamos uma lista com 50 receitas diferentes que inclui lanches simples e práticos, sanduíches, petiscos, aperitivos e doces. Confira!
1. Pão de queijo fit de frigideira: que tal começar o seu dia com uma receita simples, rápida e muito gostosa? Esse pão de queijo fit de frigideira é a opção ideal para quem gosta de comer algo diferente no café da manhã, mas não quer ter muito trabalho para cozinhar. E caso você não tenha polvilho azedo, pode substituir pelo doce mesmo!
2. Crepioca simples: em uma tigela, bata com um garfo o ovo, a goma de tapioca e a água e tempere com sal e pimenta. Unte a frigideira com óleo de coco ou azeite de oliva, espalhe a massa da sua crepioca e deixe dourar dos dois lados. Está pronta e você pode rechear com os mais diversos ingredientes!
3. Pão nuvem low carb: muito fofinho, esse pão nuvem low carb é feito com poucos ingredientes – ovos, cream cheese, queijo parmesão ralado, fermento químico em pó e sal – e fica pronto rapidinho. Dica: você pode adicionar ervas secas ou cacau em pó e adoçante para fazer uma versão doce.
4. Omelete de espinafre: para preparar essa omelete de espinafre você vai precisar de ovos, alho, espinafre, pimenta do reino, sal, tomate seco e óleo. O preparo é muito simples, bata os ovos com os outros ingredientes e leve para uma frigideira em fogo médio. Deixe dourar dos dois lados e está pronto!
5. Panqueca de banana com aveia: quem gosta de comer doce no café da manhã vai adorar essa opção de panqueca de banana com aveia. Muito simples, ela leva apenas quatro ingredientes – ovo, banana, aveia e canela em pó – e ainda pode acompanhar outras delícias, como mel, chocolate e Nutella.
6. Pão de aveia fit: aqui, você pode fazer um pão doce ou salgado. Independentemente da sua escolha, o processo de preparo é o mesmo: em uma tigela, misture os ingredientes secos, o azeite (no caso da versão salgada) e vá acrescentando a água aos poucos, até obter uma massa lisa e consistente.
7. Pão de “queijo” vegano: se você não come alimentos de origem animal, saiba que é possível preparar uma espécie de pão de queijo vegano. Aqui, o que dá a textura puxa-puxa é a mandioquinha – você também pode substituir por batata-doce, tudo na mesma quantidade. Vale a pena experimentar!
8. Milk-shake proteico: nada mais gostoso do que saborear um delicioso milk-shake naqueles dias bem quentes. Mas se você está de dieta e não quer ingerir alimentos muito gordurosos, então aposte nessa versão de milk-shake proteico. Confira o passo a passo do vídeo e aproveite!
9. Batata-doce rústica assada: aqui, o primeiro passo é descascar as batatas e cortar em pedaços grandes. Em seguida, leve para cozinhar e após iniciar fervura, deixe por cinco minutos e desligue. Seque as batatas, acomode-as em uma forma antiaderente, regue com azeite, tempere com pimenta do reino, alecrim e junte os dentes de alho sem casca. Por último, leve para assar por cerca de quarenta minutos virando na metade do tempo.
10. Omelete de forno: ovos, pimentão vermelho, espinafre cru, brócolis cru, cogumelos frescos, sal e pimenta-do-reino são os ingredientes que compõem essa deliciosa omelete que vai ao forno. Perfeita para comer após aquele treino puxado, essa versão é superleve e saborosa.
11. Beirute de ricota: rápida, essa opção de sanduíche é perfeita para o café da manhã ou até mesmo para as principais refeições do dia, como almoço e jantar. Basta ter em mãos pão sírio integral, molho de iogurte, tomate, ricota e alface. Dica: se bem embalado, esse lanche dura até três dias na geladeira.
12. Sanduíche integral de abacate e tomate: extremamente refrescante, esse sanduíche combina perfeitamente com o clima tropical. E o preparo é supersimples, basta misturar todos os ingredientes muito bem até formar uma pasta bem bonita e consistente. Na hora de montar o sanduíche, a dica é acrescentar cheiro verde e tomate!
13. Wrap de frango e rúcula: que tal um jantar leve, saudável e muito saboroso? Esse wrap de frango com rúcula é uma ótima opção para aqueles dias que você chega cansado em casa e quer comer algo bem gostoso e prático. Para isso, basta ter em mãos frango desfiado, massinha de wrap, rúcula e cream cheese light.
14. Wrap fit integral: alimentos industriais não são a opção mais saudável, não é mesmo? Então, que tal preparar o seu próprio wrap? Com apenas quatro ingredientes – farinha de trigo, azeite de oliva, água e sal – você consegue fazer uma versão caseira muito leve e gostosa. Não deixe de conferir!
15. Sanduíche natural de frango: o sanduíche natural de frango é uma opção clássica de lanche. Prático e muito gostoso, ele é perfeito para preparar em casa, embalar em papel alumínio e levar para a escola, faculdade, trabalho e até mesmo academia, para dar aquela petiscada após um treino puxado.
16. Sanduíche de frango e cottage: com baixos índices de gordura e sódio, o queijo cottage é rico em proteína e cálcio, o que o torna um queijo mais leve e saudável. Ou seja, a opção ideal para um lanche bem balanceado e gostoso. E aqui, ele ajuda a compor um delicioso sanduíche de frango que ainda leva brotos de alfafa, tomate e cenoura ralada.
17. Minissanduíche de peru e ricota: esses minissanduíches são perfeitos para servir para as crianças e adultos em festinhas de aniversário. Práticos, eles ficam prontos em questão de minutos e são muito refrescantes. Você ainda pode acrescentar pepino, cebola e outros ingredientes de sua preferência.
18. Sanduíche de ratatouille: que tal preparar um sanduíche vegano, saboroso e muito divertido? Aqui, o clássico ratatouille ganha uma versão lanche, pois ele é servido com um delicioso pão baguete caseiro integral. Confira o passo a passo de como preparar esse sanduíche e aproveite cada mordida!
19. Hambúrguer funcional: lápis e papel na mão para anotar todos os ingredientes necessários para preparar esse delicioso hambúrguer funcional: carne magra moída, clara, semente de chia, farinha de linhaça, cebola, salsa, sal, pimenta do reino, pães de hambúrguer, cream cheese light, tomate e alface.
20. Sanduíche de atum e beterraba: muito prático e diferente esse sanduíche de atum e beterraba é uma ótima opção para servir para as crianças, pois ele fica com um colorido lindo! O preparo é bem fácil, você só precisar misturar todos os ingredientes e espalhar sobre uma fatia de pão integral e está pronto!
21. Chips de legumes: muito simples de serem feitos, esses chips de legumes são uma mão na roda para quem está de dieta e não pode abusar de alimentos gordurosos e calóricos. Crocantes e gostosos, eles podem ser armazenados em potinhos bem vedados e consumidos ao longo do dia!
22. Bruschetta integral: a bruschetta é uma ótima opção de petisco para servir como prato de acompanhamento. Simples e gostosa essa receita de bruschetta integral leva poucos ingredientes e fica pronta em questão de minutos. Vale a pena conferir e testar aí na sua casa!
23. Rosquinha de polvilho fit: comece misturando o polvilho, o ovo, o óleo e o sal. Em seguida, acrescente a água quente, e amasse com as mãos até formar uma massa homogênea e lisa. Faça rosquinhas ou palitos e leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente quinze minutos.
24. Snacks de algas: rico em potássio, fósforo, magnésio e iodo, esse snack de algas tem poucas calorias e pode ser saboreado ao longo do dia. Basta cortar as folhas de nori em retângulos médio, pincelar um pouco de azeite, polvilhar gergelim e levar para assar até que fiquem bem crocantes!
25. Granola salgada: a granola salgada é muito versátil e acompanha diversos alimentos como saladas e sopas. E para preparar essa delícia você precisa ter em mãos aveia em flocos, mix de oleaginosas (castanha de caju, do Pará, nozes, amêndoa), mix de sementes (linhaça, chia, abóbora, gergelim), páprica picante, pimenta do reino, sal, azeite de oliva e mel.
26. Biscoito de farinha de grão-de-bico: em uma tigela, misture todos os ingredientes secos, o azeite de oliva e vá acrescentando a água gelada aos poucos. Assim que a massa começar a ter consistência, sove delicadamente com as mãos, para que não fique nenhum gruminho. Depois, é só cortar da maneira que preferir e levar para o forno até que fique tudo bem douradinho!
27. Petisco de grão-de-bico crocante: rico em proteínas, vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, magnésio e outros minerais que desempenham funções importantes no corpo, o grão-de-bico é uma saída para quem está de dieta e quer comer algo mais substancioso e saboroso. E esse petisco crocante é perfeito para saborear ao longo do dia. Confira!
28. Petisco de cenoura: corte as cenouras em palitinhos de dez centímetros de comprimento e um centímetro de espessura e coloque em uma tigela com água gelada por uns dez minutos. Em seguida, retire, tempere com suco de limão, sal, pimenta-do-reino e azeite. Prontinho!29. Salada de quinoa no pote: assim que esfriar, junte-a com o tomate, o pepino e os temperos. Coloque em copinhos ou xícaras e regue com um fio de azeite de oliva. Fica um charme!
30. Guacamole: o guacamole é uma iguaria típica da culinária do México e pode ser servido com uma grande variedade de pratos. E o que faz toda a diferença em um guacamole bem feito e gostoso é o tempero e os ingredientes certos. Esse vídeo te dá o passo a passo bem certinho de como preparar esse prato refrescante e delicioso!